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皆さんこんにちは
工事管理部の神澤です。
先日、アジを買って家で捌きました。
最初からお刺身になっているものを買うのも良いのですが・・・
一匹買いをするとあらゆる部位をいろんな料理に使えるので
おすすめです。
自分で捌いて一手間加えるとすごく美味しく感じますね!
画像荒くてごめんなさい(笑)
今度は新しい魚にトライしてみます。
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