スタッフブログ
アルプスピアホーム
松本ショールーム
松本ショールームスタッフが、家づくりに関するお得な情報や、
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2026.07.23
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]
みなさまこんにちは。
営業デスクの菊池です。
今年の夏の土曜の丑の日は7/26です。
鰻（ひつまぶし）が大好きな私は、ついに家でひつまぶしを作るようになりました。
やってみたらすごく美味しくて、もう食べに行かなくても家で十分なんじゃないかと思っています。
さすがにさばいたり焼いたりはしませんが、鰻の蒲焼を買って来たらお酒をふりかけてふっくらと蒸し焼きにします。
これで市販の鰻が100倍美味しくなります。
出汁は昆布からじっくりと。
薬味は大葉、海苔、わさび、白胡麻、小葱などなど…
今回は和牛があったので和牛と鰻のひつまぶしにしました。
美味しすぎます！
今週末も食べて暑い夏を乗り切ります✨
（ アルプスピアホーム [松本ショールーム] ）