2023.08.19
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]
こんにちは
中南信工事デスク藤澤です。
毎日、毎日、本当に暑いですね。
暑い、暑いと言いながらも楽しみにしているのが、梅酒と梅シロップの完成です。
先月、知り合いから４キロの梅をいただき、梅酒と梅シロップを作ってみました。
ずっとやってみたかった「梅仕事」。
想像以上に簡単でとても楽しかったです。
梅酒は半年～、梅シロップは２週間～３週間ほど漬けます。
氷砂糖が少しずつ溶けていく様子を見るのが毎日の日課になりました。
来年もおそらく梅をゲットできそうなので、毎年の恒例行事＆お楽しみになりそうです。
梅シロップを炭酸で割って、この暑い夏を乗り切りたいと思います！
（ アルプスピアホーム [松本ショールーム] ）
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