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長野の自然の恵み

2023.07.24

[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

皆さんこんにちは
プランナーの梅田です。

先日乗鞍BASEというレクリエーション施設に出かけてきました。
乗鞍BASEは、体験型アクティビティーとキャンプサイトを併用している施設です。
スリル満点のアドベンチャーパーク＆キッズアドベンチャー、マウンテンバイク、マレットゴルフ、魚釣り、オートキャンプサイト等があり、森全体がレクリエーション施設になっています。
ただ、毎度お出かけとなると雨を降らせてしまう雨男（私）がいたからか、今回もあいにくの天候となってしまいました。
やりたいことは沢山ありましたが、降っては止んでの繰り返しで、本格的に降り出しそうだったので、仕方なく途中で切り上げました。

帰りの際に、乗鞍BASEのスタッフの方に近くで美味しいご飯屋さんを教えていただき、昼食を食べてから帰ることとしました。
今回立ち寄ったご飯屋さんは「きせつのごはんレストハウスチロル」さんです。
木造の雰囲気のある内装で、自慢のメニューは、お店の隣で取れたそばと採れたて新鮮な山菜とのことで、もりそばの天ぷらつきをいただきました。
そばを食べる前に、山菜の盛り合わせを出していただき、甘い味噌と濃いめの味噌の2種類の味噌を食べ比べながらいただきました。
普段なかなか山菜を食べることはありませんでしたが、2種類の味噌も山菜も美味しかったです。
メインのもりそばは、短めに整えてあり、それを塩とつゆで楽しめます。
そばを塩で食べたのは初めてでしたが、そば本来の風味を味わうことができ美味しかったです。
そして山菜の天ぷらは、種類も多く、抹茶塩で食べると抹茶の風味を感じながら、山菜のサクサクとした歯触りと苦みを味わうことが出来ます。
最後にデザートとして、黒蜜ときな粉がかかったそば粉でつくったゼリーを出していただきました。
いろんな味を楽しむことができ、結果的に大満足な一日でした。
また、晴れた日に乗鞍BASEにはリベンジしたいと思います。