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おうちバル開催　Vol.2

2023.02.18
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

皆さまこんにちは！

中南信営業デスクの中島です！

 

今月は2品作りまして、張り切ってご紹介しようと思ったのですが、

ほろ酔いの私の写真技術は大変ひどいものでした・・・笑

 

 

何かしらの本が映っています。どかすのが面倒だったのでしょう

 

 

何だかピントも合っていませんが（笑）

手前の白い小鉢は「タコとオリーブとチーズのマリネ」、

奥の四角いお皿（のバゲット奥に映っているモノ）は

「キノコとタラのバターソテー」です！

 

本当はピンチョス（小さくカットされた具材を串などで留めた軽食）を

食べたかったのですが、わざわざ串を買うのも…と思い、

和え物風にしてしまいました💦

けれど目指していた味にはなったので、満足です(^^;

 

ソテーの方はバター醤油で作りましたので、若干和の要素もありつつ

白ワインともマッチした味わいで美味しかったです！

 

 

次はレバーを使ったおつまみを作りたいと思っているのですが、

ワインと合う定番のパテは、すり鉢やフードプロセッサーがないと

難しそうなので迷い中です。

またいろいろなレシピを探してみたいと思います！

（ アルプスピアホーム [松本ショールーム] ）
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