CLOSE

おうちバル開催　Vol.1

2023.01.28
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

皆さまこんにちは！

中南信営業デスクの中島です。

 

2023年もアルプスピアホーム、APHグループをどうぞよろしくお願いいたします！！

 

 

1月も早いもので月末ですが、寒い日が続いていますね💦

寒さ対策をしっかりして、皆さま暖かくお過ごしください！

 

 

タイトルにあります「おうちバル」ですが、

今月からブログをシリーズ化しようかと…

 

お酒が好きなので（強くはないですが）

お休みの前の日は晩酌を楽しむことが多く

気ままにおつまみをこさえてはチビチビ飲んでいます。

 

うまく作れた時限定でご紹介しようかなと思っております！

※あまりに美味しくなかった場合、あまりに映えない物を生み出してしまった場合は

違う内容になりますのでお察しください。

 

 

 

今月は【アヒージョ】のご紹介です！！

 

最近では、アヒージョ用のシーズニングや

ガーリック風味のオリーブオイルなども売られていますが、

オリーブオイル・塩・ニンニクがあれば簡単に作れちゃいます！

 

 

こちらはトマト・椎茸・白菜のアヒージョ(*^^*)

びみょ～～な量で残っていた白菜を消費したかったので作ってみました☆

 

 

 

 

 

冷蔵庫にびみょ～～な量で野菜が残ることってよくありませんか？？

（私だけですかね・・・）

 

そんな野菜の活用方法として、ぜひお試しください！

 

中島的アヒージョの調理ポイントはたった2つです！

 

①エクストラバージン　【ではない】オリーブオイルを使うこと

エクストラバージンで作ると非常に重た～～～いアヒージョになり、

完食がしんどくなります。

 

②オリーブオイルは「ちょっと少ないかな」くらいにしておくこと

具材によってはオイルをよく吸うかもしれませんが、

具材がひたひたになるくらいオイルを入れると、高確率で残ります。

完食もしんどくなります。

 

 

シンプルな味付けですが、ニンニクとオイルで

ボリュームはばっちりです！

さっぱり目のお酒が合うなあと個人的には思います👍

 

今後のおうちバルにもぜひご期待ください！！

それではまた(^^)/

（ アルプスピアホーム [松本ショールーム] ）
一覧へ戻る

▼ プロフィール

松本ショールーム
アルプスピアホーム「松本ショールーム」のスタッフブログです。

▼ 最新記事

紫外線要望はお早めに・・・
2024.04.25
映画を見ました！
2024.04.22
念願の！
2024.04.22
猫ちゃんが…
2024.04.21
満開
2024.04.18

▼ カテゴリ

▼ アーカイブ