皆さまこんにちは!
中南信工事アシスタントの中島です。
2020年の初投稿ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします‼
既に1月末ですが…皆さまはお正月、いかがお過ごしでしたでしょうか?
ご家族で初詣や旅行に行かれた方、ご親戚へご挨拶周りをされた方…
お忙しく過ごされた方もいたかもしれませんが、
私は次々に始まるテレビ特番を片っ端から見て、3度の食事のほかに3度のおやつを食べ、
とにかくダラダラと過ごしてしまいました(笑)
実は家族と過ごすお正月は5年ぶりで、どこに行ったわけでもありませんが、
私にとっては貴重な、幸せな時間となりました♪
お正月といえば!茨城の祖母の家では、必ず「揚げ餅」が出てくるんです。
これは、お煎餅やおかきなどとは違って、名前の通り、
お餅を外はカリカリ・中はしっかりモチモチになるまで揚げたものです。
醤油をかけて、大根おろしや三つ葉を乗せて食べるのがとてもおいしいのです。
とんでもないカロリー爆弾ですが、シンプルな味で、何個でもいけちゃうのが魅力ですね♡
長野に来てから見聞きしなくなったので、
もしかしたら東北・関東方面ならではのものなのかもしれません。
古くなってしまったお餅でもおいしく作れますので、
お正月に買い込んだお餅が余ってお困りの皆さまにおススメです(*^^*)
さてさて、アルプスピアホームでは2月もイベントがあります‼
安曇野市の三郷温と豊科高家で2棟同時完成見学会となります。(リンクはこちら!)
さむーい冬も暖かく過ごせるアルプスピアホームのお家を体感できるチャンスです!
スタッフ一同、心よりお待ちしています(^^♪
それではまた!