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お弁当

2019.03.09
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

こんにちは！

ご飯の時間が毎日待ち遠しい

アルプスピアホーム松本第２店の宮嶋です。

健康って有難いですね( ´∀｀ )

 

私は毎日、主人、娘、私、3人分のお弁当を作っています。

 

以前は、お弁当作りをしよう！と張り切っても

なかなか続かなかったのですが

ここ1年くらいは何とか続けてきました。

 

お弁当は詰めるのは好きだけど

作る（＝料理する）のはやりたくない日もあります。

面倒だからというよりは

「料理する時間を他の時間に使いたい…」

という理由で。

 

何とか、時短できないものかと考え

今年のお正月くらいからおかずの下ごしらえや準備を

休日にしておくようにしました。

今のところなかなかいい感じです。

割と地味なおかずが好きです。

 

働いたり勉強したりした後のお昼ごはんって

何食べても美味しいと思うから

ちょっとくらい味が変になっても、味が薄くても濃くても

基本、私は気にしません！！（笑）

 

きんぴらとかお浸しとか

ゆでたお芋やカボチャ

味付け煮卵など…

レパートリーは狭いです！（笑）

 

「毎日同じおかずになってもいいや」

と割り切って

繰り返し同じようなおかずばかりを

冷凍したり冷蔵したりと、準備しています。

 

メインとなるお肉っぽいものを作るのは得意じゃないので

冷凍食品には大変お世話になっています。

 

まぁ、続けるのが大事です。

 

味や栄養、見た目に完璧を目指さないで

お弁当お休みしたい日は罪悪感持たずに休む事が

続ける秘訣ではないでしょうか～

 

 

 

（ アルプスピアホーム [松本ショールーム] ）
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