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2021.04.25
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

松本店みのしまです。

春に、なりました☆

先月になりますが、我が家ではいちごを頻繁に仕入れていまして、もちろんそのままでも美味しく頂きます。

ただ、深夜のお菓子作りがストレス解消手段である次女は、

『美しい断面』

を制作しました。

 

 

 

←こちらです。

 

見事ですね~。

私の分も残していただけたのでこちらの断面も。

 

 

 

 

 

春を感じる見事な断面でした。

 

※ちなみに私のお気に入りいちごは、塩尻市の『御子柴農園』の家庭用。

お財布に優しく、高級品よりやや酸味が勝っているのがむしろ好みです。

もう、いちごのシーズンも終わりになってしまうのでまた来年、かな?

( 中南信支店 蓑島 賢蔵 )
2021.03.25
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

プランナーのみのしまです。

昨年、フレンチのディナーに初めて行ってとても美味しかった経験から、お家でも簡単なフレンチ技法のお料理をするのが趣味になりました。

今回はその一品☟

丸ごとトマトスープ✨

シンプルなビジュアルですが美しくないですか?

スープのベースはちゃんとトリガラからで、玉ねぎやセロリなど野菜のダシも出して濾しているので、スープの複雑なうま味をじゃまするものなく味わえました。

 

メインディッシュは鶏です☟

トマトベースで野菜たっぷりソースをかけた鶏のソテー✨

しっかりした味で軽くトーストしたバゲットにもよく合います。

若いころは、男っぽい料理を作るのが好きでしたが、今は脂っこい料理は苦手な年齢になりました。フレンチベースの料理はうま味はしっかりありますがしつこくなく、食べやすいレシピが多い印象。中年になった私にはありがたいです。

料理に興味のあるかた、ぜひ一度お試しあれ。

 

 

 

 

( 中南信支店 蓑島 賢蔵 )
2021.03.13
[アルプスピアホーム[松本ショールーム]スタッフブログ]

松本店の蓑島です。

『〇〇の里』と言えば、全国的には『たけのこ』ですかね。

そういえば最近頂いてないな~、何年前か、『きのこの〇』との決戦が行われていた記憶がありますが、40歳後半に差し掛かり曖昧模糊としています💦

この辺で言ったら、やっぱりこちらのロゴですよね。

 

 

 

 

手乗りライチョウ(うそです)

 

そう、言わずと知れた信州土産の一つとして一度は手にするであろう、

『雷鳥の里』。

自宅用に購入する機会は少ないのですが、実際食してみると飽きのこない素朴な美味しさで、侮れません。

久々に食したくなって来ました(^^)

それと、年一度になってはしまっていますが、登山を愛する者としては、今年は久々に会いに行きたいよな~とも思います。白馬登山が遭遇率が高いと感じています。

春が近づいてきただけのこの季節、まだまだ気が早いですが、今年の夏は白馬かな~山山山

( 中南信支店 蓑島 賢蔵 )

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